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                        重慶店鋪設計

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                        餐飲店鋪的設計都要注意以下幾點設計原則!

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                        餐飲店鋪的設計都要注意以下幾點設計原則!

                        發布日期:2020-12-21 作者: 點擊:

                           好的門店設計,能引流吸客;不好的門店設計則會讓人感覺不爽,甚至造成經營上的不便。那么,怎么才能做好餐廳的門店設計呢?下面幾個原則,大家可以參考一下。

                          門店的形象就像人的臉面一樣,是讓顧客認識自己的一張名片。要將自己的產品和品牌想要表達的信息準確地傳遞給顧客,裝修是承載這一使命的有效工具。把這一目標細化到具體的實施過程中,就需要在做門店設計時把握好以下幾個原則:

                          1、美觀性原則

                          在這個顏值即正義的時代,層出不窮的各種網紅店,吸引年輕人排隊打卡的主要殺手锏就是美觀。想要吸引顧客進店,首先要引起顧客注意,為了能讓顧客的目光在自己這里多停留幾秒,餐飲老板們在裝修設計上可謂絞盡腦汁。

                          無論我們走在商場里還是大街上,看著各種不同樣式和風格的餐飲店爭奇斗艷,就像是一場選美大賽。很多人認為餐飲競爭主要是產品和服務的競爭,實際上這一場較量從門店設計這里就早已經開始了。

                          門店設計怎樣才能做到更加美觀,我提供幾種可供參考的方法:

                          首先,緊跟時尚的設計風格。文藝風、復古風、工業風、簡約風,緊跟時尚的設計風格以及流行色,讓你的門店設計站在潮流的前沿。比如前些年洋快餐火爆的時候,紅黃搭配幾乎成了快餐連鎖的標準設計。如今簡約極簡的冷淡風格,幾乎又成了網紅店的標配。

                          2、獨特性原則

                          如果一條街上全是餐飲店,怎樣才能讓顧客首先注意到你的店,答案就是讓你的門店具有獨特性。我們經常聽到這樣一句話:萬綠叢中一點紅,這就是對獨特性的精準概括。

                        重慶店鋪設計

                          3、統一性原則

                          門店設計的第三個原則是統一性原則。統一性包括風格的統一、色調的統一,以及VI識別系統的統一。

                          風格的統一有助于強化顧客的認知,讓顧客對門店形成更加清晰的記憶。例如奶茶店顧客一般以女性為主,所以風格多為文藝清新簡約時尚的風格,顧客走在街上,僅憑裝修風格就可以判斷出來這是一家奶茶店,能夠大化地降低認知成本。

                          4、實用性原則

                          店面裝修不僅為了美觀,更重要的是要兼顧實用性,尤其是在黃金商圈,要讓每一平米的空間都能發揮它的大價值,因此門店設計一定要兼顧實用性。

                          例如,我見過有一個開快餐店的老板,店面面積總共不到兩百平,為了凸顯標準和專業,廚房里專門安裝了洗碗機,凈水器,以及餐具消毒設備,將廚房搞成了一個小型的“工廠”,因此廚房占了近三分之一的面積。

                          除此之外,為了讓自己店里更有文化氣息,給剛進門的位置還做了個玄關,搞了個假山,一個裝置又占了兩個臺面的位置。結果店面座位不夠,一到飯點就擁擠不堪,但是營業額卻上不去。

                         


                        本文網址:http://www.photodefiner.com/news/568.html

                        關鍵詞:重慶店鋪設計,餐飲店鋪的設計

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